Baudouin Vidalin
Responsable Produits - Section Tomates @Prince De Bretagne - Cerafel
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WORK HISTORY
Responsable Produits - Section Tomates @Prince De Bretagne - Cerafel
Morlaix, FR
Suivi de production et de la mise en marché, en relation avec les Organisations de Producteurs: ventes cadran, contractualisation et ventes à terme- Analyse des prévisions, analyse des prix, suivi des tendances- Animation et suivi financier de la section, travail en transverse auprès des intervenants filière- Représentation des intérêts des producteurs au niveau des instances régionales et nationales
EDUCATION
Université Laval / Laval University
Administration: Marketing, Human Resources, Engineering
Groupe Ecole supérieure d'Agriculture d'Angers
Ingénieur en Agriculture - MSc
SKILLS
ABOUT BAUDOUIN VIDALIN
Fort de maintenant plus de 20 ans d\'expérience en grande distribution (GSB Jardin, et GMS/GSA) en France et à l\'international, je me présente comme un développeur de résultats et d\'opportunités- 4 ans en responsable de plateforme régionale approvisionnant 130 points de vente en fruits et légumes au quotidien pour tout le Nord de la France - 3 ans en bureau d\'achats national, chef de produit pour 18 plateformes régionales approvisionnant plus de 1200 points de ventes indépendants - 2 ans en prospection sur toute l\'Europe à la recherche de projets de constructions de jardineries chez les enseignes et les indépendants - 3 ans en charge de la promotion des filières agroalimentaires, horticole et paysage pour les entreprises de la Région Pays de la Loire dans le monde entier - 7 ans en direction de points de vente (jardinerie et hypermarché) Les compétences pour lesquelles vous saurez me faire confiance sont les suivantes- Prospection, prescription, et promotion des ventes, en Europe, pour les réseaux BtoB - Qualification de prospects, audits terrain, expertise métier - Réseaux professionnels et relations humaines - lobbying - Sécurisation financière et gestion d\'un centre de profit - Animation d\'équipe, formation et management RESULTATS En 2013, 5 zones cibles priorisées en Europe, et portefeuille de projets d\'environ 8M€ En 2010, 22 Actions de promotion (salons, miniexpos, missions) organisées dans 13 pays pour 124 entreprises En 2005, CA Magasin = 2, 7 M€;+16% en 2006 et +12% en 2007; budget 2008: 4 M€ (hausses fréquentation et panier moyen) Rétablissement du résultat d\'exploitation après ouverture: RE= 6%CA, Tx Marge 44%, Démarque 4%, MS 17% En 2003, première clôture d\'inventaire jamais réalisée, hausse de CA 25%, réduction MS 15%
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