Arnaud Picot
Partnerships Manager @Capsulæ, Innovative Ingredient Formulation
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WORK HISTORY
Partnerships Manager @Capsulæ, Innovative Ingredient Formulation
EDUCATION
Nantes Université
Bachelor in Biochemistry
ENSAIA
DEA (Postgraduate degree following Master) in Biotechnology and Food Industries
University of Sussex
Master in Biochemistry
Université Laval
PhD in Food Sciences and Technology
IEMN-IAE
Postgraduate University Degree
ABOUT ARNAUD PICOT
30 ans d’expérience en Recherche et Innovation, dont 25 ans dans le domaine de la microencapsulation appliquée à de multiples marchés (alimentation humaine, nutrition et santé animale, produits de soins et d’hygiène, protection des cultures et biocontrôle, …).Solide expérience en management opérationnel et stratégique en relation avec : l’innovation produit et procédé, la recherche et développement, la gestion de projet et de contrat, l’identification et le développement de nouveaux business, l’établissement de partenariats.En 2006, je crée une start-up spécialisée dans le domaine de la microencapsulation, Capsulæ, référencée parmi le top 10 des leaders mondiaux de sa catégorie après 15 ans sous ma direction.En 2018, Capsulæ est rachetée par Innov’ia, expert et leader de la production de poudres sur mesure en Europe, et rentre dans le réseau R&I d\'Adisseo, un des leaders mondiaux de la nutrition et de la santé animale.En 2022, Capsulæ fusionne avec IdCaps, la filiale R&D d’Innov\'ia, et intègre l\'équipe R&I Formulation d\'Adisseo pour devenir un Centre de Recherche et Innovation.Après avoir été Directeur adjoint de cette nouvelle organisation, je suis depuis 2025 en charge du développement des partenariats scientifiques externes (universités, EPSTs, start-ups, PMEs, grands groupes), ainsi que du développement, de la gestion et de la valorisation du portefeuille PI de l\'entreprise.Mots clés : Innovation - Recherche - Microencapsulation - Leadership technique - Entreprenariat - Partenariats stratégiques - Projets collaboratifs - Formulation - Science - Gestion de projets transverses
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