Amine Oujdi
Directeur Général @Le Pain Français
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WORK HISTORY
Directeur Général @Le Pain Français
Dans l\'ancien grenier historique de Paris, à Gennevilliers, Nous avons installé les nouveaux Ateliers Le Pain Français, où nos artisans passionnés pétrissent et façonnent chaque jour des pains naturels aux saveurs d\'antan.Notre principale vocation au Pain Français est d\'offrir aux hôteliers, restaurateurs et professionnels des événements franciliens, un pain frais, de qualité, bon et sain, et de vous le livrer chaque jour. Nous fabriquons nos pains avec des farines exclusivement françaises, franciliennes même puisque à moins d\'une heure de Paris, sans additifs, sans améliorants ou tout autre E quelque chose! Nous signons nos pains avec un levain naturel que nous faisons nous mêmes. 4 éléments résument notre vision du métier de Boulanger : RESPONSABILITÉ : Nous travaillons en circuit court avec des blés franciliens,labélisés et issus d’une culture raisonnée. Respectueux du travail des producteurs mais aussi de la santé de nos clients.ELÉGANCE : Car nous avons à cœur d’offrir la meilleure expérience gourmande, nous sommes convaincus que le BON va de pair avec le BEAU.QUALITÉ : Nos meuniers sont de véritables partenaires, une collaboration étroite qui garantile goût et la qualité de nos produits.AUTHENTICITÉ : Fiers du terroir français, nous voulons le mettre en valeur et le faire rayonner à travers notre pays.L\'équipe Le Pain FrançaisGennevilliers (92)
EDUCATION
Groupe Scolaire d'Anfa
Baccalaureate in Experimental Sciences
LE TOUQUET HOTEL MANAGEMENT COLLEGE,
BTS (Technical Qualification) in Catering and Hotel Mgt,
UFR ESTHUA Tourisme et Culture
Master Degree
SKILLS
ABOUT AMINE OUJDI
L\'humain, les équipes, et l\'excellence du service au profit de l\'expérience client, un challenge qui m\'anime au quotidien.
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