Alberto Gastaldi

Titolare Servizi Di Consulenza @Optima Cervisie Di Gastaldi Alberto

Cuneo, IT

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WORK HISTORY

Feb 2018 — Present

Titolare Servizi Di Consulenza @Optima Cervisie Di Gastaldi Alberto

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Realizzazione di progetti inerenti la produzione di birra artigianale.Consulenza e redazione documentazione inerente ai MOCA e Sicurezza Alimentare.Consulenza e redazione documentazione inerente la produzione di mangimi, premiscele e additivi in ambito zootecnico.Consulenze, in qualunque settore, nell\'ambito dei controlli analitici, sia interni che esterni (da affidare a laboratori specializzati).

EDUCATION

1996 — 2000

Università degli Studi di Torino

Chemistry

N/A

DIEFFE Accademia delle Professioni

Birraio artigiano

2018

CSQA - Scuola di Food Management

FOOD SAFETY MANAGEMENT e AUDITOR

1991 — 1996

I.T.I.S. Mario Del Pozzo

Perito industriale capotecnico

2001 — 2001

Istituto professionale

TECNICO DI GESTIONE SISTEMI DI DISTRIBUZIONE (ACQUA, GAS, FOGNATURE, IRRIGAZIONE)

SKILLS

Gestione Sistemi Nirs.Analisi Di Micotossine E Pesticidi.Uni En Iso 9001:2008Gestione QualitàAnalisi Bromatologiche.TrattativeIndustria AlimentareAnalisi Sul Latte E Suoi Derivati.Uni En Iso 19011:2012Scienza AlimentareManagementSistema Di QualitàSicurezza AlimentareLingua IngleseAnalisi Delle Acque Chiare E Reflue.Controllo QualitàContinuous ImprovementLaboratorioAlimentiAlimenti E BevandeProduzione Di AlimentiTecnologia AlimentareFood SafetyHaccpStrategia D'impresaProject ManagementHplcCompetenze Di LaboratorioSviluppo Di Prodotto

ABOUT ALBERTO GASTALDI

La curiosità, la passione e la volontà sono il motore della nostra vita, della nostra crescita anche professionale.

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