Aksil Ould Braham

Chef De Rang @Le Bistro Marbeuf

Ville de Paris, FR

Gestion complète d’un rang avec un service fluide et de qualité, de l’accueil des clients à leur satisfaction finale, au sein du Bistro Marbeuf, restaurant de spécialités lyonnaises idéalement implanté à deux pas des Champs-Élysées, dans le prestigieux Triangle d’Or. Coordination des équipes, prise de commandes, supervision des préparations et respect rigoureux des standards de l’établissement. Environnement exigeant, avec une clientèle touristique et haut de gamme, à proximité immédiate de l’avenue Montaigne, de la place de l’Étoile et des grandes enseignes de luxe. Développement de la relation client pour encourager les ventes additionnelles, optimisation des performances commerciales et contribution directe à la rentabilité de l’établissement.

EDC Paris Business School

Master of Science en Business Development & Management Commercial

Lycée Albert Camus - Bois-Colombes

Baccalauréat général, Mathématiques et Sciences Économiques et Sociales

PPA Business School

Bachelor Management Commercial