Alejandro Montero Gámez
F & B-supervisor @Auriens Group
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WORK HISTORY
F & B-supervisor @Auriens Group
London, GB
EDUCATION
Centro de Formación de la Cámara de Comercio de Madrid
Maestresala, Hospitality
Almeraya Institute
Vocational Education and Training (VET), Hospitality, Kitchen and Floor operations
ABOUT ALEJANDRO MONTERO GÁMEZ
Soy un supervisor de F&B apasionado y energético, con veinte años de experiencia y dedicación en el sector de la hostelería. Mi misión es liderar al equipo de sala y cocina, asegurando la satisfacción de los clientes y la calidad del servicio. Actualmente, trabajo en Auriens Group, una empresa líder en el sector de las residencias de lujo para mayores. Entre mis competencias principales se encuentran la orientación al servicio, la coordinación, el aprendizaje activo y las estrategias de aprendizaje. He trabajado en salones privados y eventos de alto nivel, como el de Annabel\'s, uno de los clubes más exclusivos de Londres, donde fui jefe de camareros y camarero. También tengo la certificación de Maestre-Sala, que acredita mi formación y profesionalidad en el arte de la hostelería. Me gusta estar al día de las tendencias y las redes sociales, y me motiva seguir creciendo y mejorando en mi campo de expertise.
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